パーティデコレッスンを芦屋でもします！

昨日は青山店でパーティ装花のレッスンでした。
７人の方が集まってくれて、３つのレッスンをしながら
みんなで青山店の奥のスペースに花を飾りまくりました。

日本ではイベントの仕事でも
なかなかここまで花だらけの空間にできることはないので、
スタッフもみんなでワイワイと興奮のひとときとなりました。

出来上がった空間に皆さん満足してくださったのが嬉しくて
その会場での懇親会で飲みすぎてしまいました。

今回はパリのブロカントで見つけて一目惚れして連れ帰った、
ジアンの器をテーマにしてみました。　@gienfrance
淡い紫やブルーの花をたくさん集めて爽やかな空間になりました。
最近はテーブルコーディネートにも興味が出てきて
パリで撮影用の花を頼んでくれる食器屋のエリックが教えてくれた
simeraneのテーブルクロスや
@simraneparis

お皿やカトラリーも少しずつこのパーティデコレッスンや
青山店の装花つきレンタルスペース用に徐々に増えてきました。
パリのマダムたちがよくしているように、水用のグラスでアクセントを
つけるのに、アイロニーでも販売しているグァックスのグラスが大活躍だった。
@guaxs

せっかくパリと日本を行き来しているので、
パリで出会ったものをもっと持ち帰って
レッスンや撮影で使い、増えてきたらアイロニーマルシェを
開催しようと思っています。

詳しくは次の投稿でお知らせしますが、
さっそく９月９日に予定していますので、
スケジュールをあけておいてくださいね。

そしてそして、芦屋本店のスタッフたちから
芦屋でもこういうレッスンをしたいとリクエストがあったので
８月２２日いつもの芦屋colleさんを借りて、
パーティデコレッスンをすることになりました。

オンラインストアのレッスンのカテゴリーに
申し込みページをつくっていますので
詳細をご確認の上ぜひぜひご参加ください！
https://www.illonyshop.com/product/1579

#ジアン #テーブルコーディネート
#テーブルフラワー #イベントフラワー
#ホームパーティ #パーティフラワー
#gien #simrane #guaxs #tablesetting #tableflower

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社長さんとお花担当の皆様へ。

ここ数日芦屋本店で改善推進室のタカミーと
デスクで向かい合わせでずっと仕事をしています。
改善推進室タカミーのいまのミッションは、『法人窓口を改善していく』です。

アイロニーは、贈り物としての花がやりたくて始めた花屋です。
が、創業２年目に宝飾ブランドのカルティエさんの
店内装花をさせてもらうことになり、はじめは1店舗でしたが、
すぐに大阪神戸の全店を担当させてもらうことになりました。

それに伴って、顧客へのバースデーフラワーの依頼を
全店からまとまっていただくことになりました。

そしてこれがきっかけになり他にもたくさんのハイブランドからの
依頼をいただくことになり事業を拡大させてもらいました。

ある時期には、競合ブランド3社の贈り花を担当させてもらっている時期があり、
3社ともから誕生日に花を贈られるという顧客の方もちらほらいらして、
同じスタイルではいけないと思い、
それぞれのブランドに新しいスタイル（アレンジメントの形）を提案して、
このブランドからの依頼はこのスタイルと、バリエーションを増やしました。

それが今では定番化してアイロニーのギフトのバリエーションと
なっているものもあります。

現在も、Instagramなどでも写真はアップできないのですが、
あるブランドからの依頼で、専用のロゴ入りのボックスフラワーを作り、
梱包箱も専用のロゴ入りのものを作成してもらい、
年間数百件全国に発送させてもらっていたり、
高級ブランドだけではなく、とある大きな飲食チェーンの社長から、
全国のパートタイムスタッフが65歳で定年退職される際に、
花を贈って感謝を伝えて欲しいという依頼をいただき、
もう１０年近くその花を担当させてもらっています。

こういうことができるのも、関西と関東に拠点をもっているからこそだし、
こういう仕事を長く続けている経験値があるからこそできる
提案力があると自負しています。

普段はInstagramでは、個人利用の皆様に発信することが多いのだけど、
こういうビジネスユースにも自信があるんですよ。
ということを知ってもらいたいということで、
ホームページや窓口を整えようと、タカミーと夏の宿題のように奮闘しております。

年間100件ほどになると、オリジナルデザインを提案したり、
一件あたりの単価を下げたりも可能になりますし、
年間数10件ほどでも、大事な花を贈るべき方のリストをお預かりして、
忘れないようにこちらからリマインドしたりすることも可能です。
←谷口も活用しています。

また花を贈るお日にちをこちらから確認するご在宅確認サービスや、
顧客の方がお好きなタイミングで使っていただけるギフト券などの
発行を依頼してくれる企業もありました。

他にもこういうのはしてくれたらいいのに。というご相談ありましたら
お気軽にメッセージください！

@atsushi_taniguchi @jardinduillony アカウントからでも
受付ておりますのでぜひ。

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パリやニューヨークで仕事をするようになって
日本の草花がいかにクオリティが高く種類が豊富なのかということに気づきました。

フレンチスタイルをベースにしているアイロニーも
海外のフローリストから見ると、多種の草花が豊富に使われて、
豊富なカラーパレットから繊細なグラデーションを作り出している。
という印象を持たれているとわかりました。

そして、そういう特徴を支えてくれているのが、日本の草花生産者です。
日本の花農家の特色として、少量多品目の生産をしている方がいる。
長野の沓掛さんは、そんな様々な草花を育ててくれている花農家さん。
大田市場の品目分類に、その他草花という括りがあるのですが、
その担当をされていたこともあり、
新しい草花を調べまくっていたという草花オタクな見識から、
圃場（畑や田などのことをホジョウといいます。）案内のとき
の
トークもいつもとても興味深いのです。

海外のフローリストたちに日本の花の素晴らしさをもっと知ってもらおうと、
去年韓国のフローリストたちを案内したのですが、
日本のお客さまたちから私たちも！という声をいただきましたので、
今年は長野青木村でイベントをさせていただくことになりました。
花畑の見学と
沓掛さんの草花を使った谷口のデモンストレーション、
そしてみなさんにも束ねていただく
レッスンの
イベントとなります。

８月１９日（土曜日）
１３時上田駅温泉口集合
１８時上田駅の解散
花の仕事をしていなくても、花束を束ねるが初めての方でも、
どなたでもご参加いただけます。

参加費は28000円（税込）
となります。

お申し込みは、谷口までメッセージいただくか、
オンラインストアのレッスンのカテゴリに申し込みページをご用意しておりますので、
そちらからお申し込みください。
https://www.illonyshop.com/product/1546

定員になり次第締め切りとさせていただきます。

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アイロニーを始めて２２年。

主軸であるギフトフラワーを支えるために、
スクール事業もずっと取り組んできました。

縁があり、ジュエラーなどブランドに見つけてもらって
顧客へのギフトや店内の定期装花などで業績を伸ばせたので、
そういう経験をもとにプロやプロを目指す方へのレッスンも多くしてきました。

みなさんそれぞれのビジネスに生かせるような、
ノウハウを共有する。ということが多かったのですが、
しっかりと実力のある職人を育てたい。という思いから
フローリスト育成コースという、厳しい基準やマインドセットを
中心とした勉強会のようなコースを初めました。

33000円で一年２４回職人として仕事に取り組む
姿勢、知識、技術の3本柱をインスタライブで
話すというコースに３６０名もの申し込みがありました。

SNSで情報は簡単に手に入るようになって、
誰でもある程度のことができるようになっているなかで、
本物になりたい。
厳しい環境に身を置き、自信をつけたい。
と考える人も増えていることを感じています。

育成コースで仕事への取り組み方や、考え方、生き方。
そんなことをときには厳しい言葉で毎回毎回テーマや角度を変えて伝えていますが、
聞くだけでは、何も変わりません。

講義のあとレポートを受け付けていて、アウトプットをしてもらっていますが、
レポートというアウトプットの向こうで、
実際に行動でアウトプットできている人もいて、
そういう人はどんどん環境が変わっていってます。

仕事や生き方についてはすぐにでも変えていけますが、
我々の最終的なアウトプットである、花の部分では、
とにかく『作ることを繰り返す』ほかに上達の方法はありません。

そういう場を作るために
アイロニー芦屋店と青山店を
日にちを決めて解放して、予約をすれば自主練習をしに来れる日を作ります。

そしてアイロニーのフローリストたちが取り組んできた、
アイロニーの美しさのルールを身につけるという、
トレーニングカリキュラムをシェアすることにしました。

もちろん、マインドセットも花の技術もしっかり身についた人が増えれば、
アイロニーの採用に大きなメリットがあるためでもあります。
遠方の方もいるので、花材発送でオンラインでの添削もします。

カリキュラムに価値があるので、はじめに入会金88000円をいただきますが、
２年間有効で、一回の練習花材7700円が5500円になるので、
練習を重ねる人は、レッスンに通うよりコストも低くなります。

カリキュラムは11項目に分かれていて、
はじめは各スタイル（ラウンドブーケ、ラウンドアレンジ、
ワンサイドアレンジ、ロングブーケ、ロースタイルアレンジ、
オーバルローアレンジ、ボックスアレンジ、シランドルアレンジ）を
一セットの花材で、ブーケを束ねてそれをアレンジに作り変えるなどをして、
どちらも基準を満たしていて、ダメ出しがなければ、合格。２回連続で合格すれば、
次のカリキュラムへ進める。
という形で、11カリキュラム全てクリアを目指してもらいます。

アイロニーでの採用を目指す人は、採用後この技術があるので、
昇給が一年ほど早くなります。
採用が目的ではない人も多く、
スピードや確かな技術を身に付けたいという人、
ただアイロニーの花が好きなので作れるようになりたいという人も、
続々と入会してくれていて、現在２０名を超えました。

LINEグループをつくり、参加社全員で作成したものをシェアして、
ダメ出しもシェアすることで、理解を深めていくので、
ひとクラス３０名までと考えています。

参加申し込みは、フローリスト育成コース参加が条件となりますので
育成コースアカウントから受け付けています。
両方いまから始めたいという方は、
谷口のこのアカウントまでメッセージを送ってください。
ジムの開放は７月下旬からスタートします。

オンラインでも受付はじめました
https://www.illonyshop.com/product/1540

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企画『パリであなたの花束を』Y.Yさまのためのブーケ。
クーランス城にて。

次回の撮影は９月１０月になります。

お申し込みは随時受け付けておりますので
オンラインストアもしくは、谷口までメッセージください。
https://www.illonyshop.com/product/1359

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谷口が尊敬する偉大なるアーティストであり
親愛なる友人でもあるクリスチャン・トルチュ氏と
谷口のコラボワークショップが実現します！！！

しかも場所はフランス南部、
レ・ボー・ド・プロヴァンスにある
ミシュラン３つ星のレストランを擁する、
ボーマニエールという5つ星ホテルです！

谷口にとってもみなさんにとっても
きっと２度は実現しない特別な機会となると思います。

２０名限定の特別なワークショップとなります。

【ツアー期間】2023/10/10〜10/13の3泊4日
※日程変更となりました

【ワークショップ内容】
・クリスチャントルチュと谷口敦史によるレッスンを２枠ずつ
・二人の共同デザインで、最後にレストランスペースを装飾するワークショップ
またその合間に、さまざまなレクリエーションや、
食事を共にして、多くのことを共有していきたいと考えています。

【ツアー料金】
ツイン相部屋 6,200ユーロ
シングル 7,100ユーロ（4部屋のみ）
◆お申込み手順
info●illony.com まで（●を＠に）

ツイン相部屋もしくはシングルをお選びいただき、
お名前、ご住所、お電話番号、
を明記の上、
お申し込みください。

シングルは先着4部屋までとなります。
ツイン希望でお友達とお申し込みのかたは、
お友達のお名前もご記入ください。同じ部屋にさせていただきます。

◆お申込み前に、必ずご一読をお願い致します。
1.契約の成立
当社が申し込みを確認し、受領メールをお送りした時点でご契約が成立し、
ご契約成立時点でキャンセルポリシーが適用となります。

2.支払方法と支払期日
お支払方法は、クレジットカードまたは銀行振込のみのお取り扱いとなります。
銀行振込の場合はお申込みから1週間以内のご入金をお願い致します。
分割払いは、2分割のみ受け付けております。
1回目：お申込み後1週間以内
2回目：ツアーの32日前までのうち、お客様にてご指定の日
お支払金額は、お客様からお支払い希望日をご連絡いただければ、
アイロニーよりその日のレートを確認してお返事させていただきます。
カード決済の場合は、そのメールで決済メールをお送りいたします。
銀行振込の場合は、
金額と振込先をお知らせしますので、そちらでお振り込みください。
日本円でのお支払いとなります。
ご連絡なく、ご入金の確認が取れなかった場合は、
メールにてキャンセルのご連絡をします。

3.キャンセルポリシー
60日前 0％
59日前〜32日前 50％
31日前〜 100％
キャンセルメールを当社が受領した日をもってキャンセル成立日とします。
返金手続きにつきましては、お申込みいただいた決済手段もしくは
銀行振込にてご返金致します。
ただし、例外的な状況（病気、事故等）については個別に考慮いたします。
キャンセルを希望される方は、メールでinfo@illony.comまでご連絡ください。
その際、お名前、連絡先、キャンセル理由を明記していただくようお願いします。

4.ツアーのキャンセル
主催者側の都合でイベントが中止となった場合、
当社にお支払いいただいた全額を返金いたします。
クリスチャントルチュがやむを得ない事情で
ツアー不参加となった場合は、ワークショップは
全て谷口のワークショップとなり開催致します。
その際は、1,900ユーロのご返金となります。

クリスチャントルチュ不参加の際も、
ツアーをキャンセルされる場合は3.キャンセルポリシーが
適用されますのでご注意ください。

クリスチャン・トルチュからこんなことをしよう、あんなのはどうか？と
日々おもてなしのアイデアをもらっており、とても楽しみにしています。
これから開催までさらに内容を充実させ、
最高のワークショップにしたいと思います。

特別なホテルでの滞在でもあるので、決して安い金額ではありませんが、
旅慣れたフランスのセレブたちもみな、
今回のボーマニエールでのクリスチャンとのワークショップは、
素晴らしい場所でするんだね！行きたい！と話してくれています。
センスの良い素晴らしいホテルなので是非是非みなさまそちらも
お楽しみにしてください。

本日７月３日
２２時からの受付となります。

こちらの代金には、
・パリからアヴィニョン間の往復列車の運賃
・アヴィニョンからボーマニエールまでの車での往復チャーター車の費用
・ボーマニエールでの宿泊費用と食事代金
・すべてのワークショップ費用
・クリスチャントルチュからの特別な贈り物
が含まれています。

※日本からパリまでの航空運賃などは各自負担となります。

なお集合時間は
１０月３日パリのリヨン駅午前７時集合
解散は
１０月６日同じくパリのリヨン駅に２１時頃を予定しています。
なにか質問ありましたら
谷口までインスタグラムにてメッセージください！
https://www.instagram.com/atsushi_taniguchi/

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We are planning a collaboration workshop
with @christian.tortu in @baumaniere

現在の我々花屋の在り方の世界を４０年も前にパリで提唱し、
花業界に革命を起こしたといわれる
尊敬する偉大なるアーティストであり
親愛なる友人でもある
クリスチャン・トルチュ氏と
南仏に二人旅に行ってきました。

アヴィニヨンまで列車で、そこからレンタカーで1時間ほどさらに南にある
レ・ボー・ド・プロヴァンスにあるボーマニエールというホテルは
１９４５年に小さなオーベルジュから始まり、
ルレ・エ・シャトーの始祖となり、
エリザベス女王や、ポンピドゥー大統領、
ピカソやコクトーなどが訪れていたという
歴史があり、いまはミシュラン３つ星を獲得している
レストランを擁しているホテルとなります。

創業者の孫にあたる現在のオーナー、ジャン・アンドレ・シャリアルさんが
とあるパーティの花を担当していたクリスチャンの花と出会い
すぐに来て欲しいと依頼をし、
３８年前から彼が内装などの面でアドバイザーとして
１０数年関わったホテルなのだとか。

ボーマニエールに到着すると、多くのスタッフが
クリスチャンを家族のように迎えていました。

そしてクリスチャンが持ち込んだアールドヴィーブル（暮らしの美学）の
センスが細部まで感じられる
美しくて居心地の良い素晴らしいホテルでした。

我々の旅の目的は、秋にこのホテルで、
クリスチャンと谷口のコラボワークショップを行うための
下見と打ち合わせでした。

日程が先に決まりました。
2023年10月10日〜10月13日までの３泊４日。
※日程変更となりました

定員20名で、この期間、
クリスチャントルチュと谷口敦史による
レッスンを２枠ずつと
二人の共同デザインで、最後にレストランスペースを装飾する
ワークショップをします。

その合間に、さまざまなレクリエーションや、
食事を共にして、多くのことを共有していきたいと考えています。

これは谷口にとってもみなさんにとってもきっと特別な機会となり、
２度は実現しないことだとおもっています。
ぜひご参加ください。

お申し込み受付は、すべての詳細と料金が決まり次第
オンラインサロンアカウント　＠illony_salon で
先行受付していきます。

アイロニーのファンコミニティであるオンラインサロンは
月額３３００円をいただき
アイロニーの創作への挑戦と、
スタッフ育成の費用に充てさせてもらっています。

毎月のオンラインデモストレーションや
谷口のアイロニー経営や、創作についての日記。
スタッフの育成のレポートや
アイロニーおすすめの花の産地紹介などなど。

入会後、専用インスタアカウントに承認され、
過去のデモンストレーションや記事もすべて閲覧できますので
お楽しみください。

空席が出るようでしたら、一般受付を始めていきます。

また９月末にはフランスシャンティイ城から
ガラディナーの装花依頼を受けており、
そちらも日本から研修参加を募る予定です。
楽しみにお待ちください。

クリスチャンとの今回の旅で、たくさんのことを教えてもらったので、
そのことはまた別の投稿で。
サロン入会希望の方はこちらからご参加ください。
https://shop.illony.com/products/salon-du-illony

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Good morning NY!

今日から３日間！フラワースクールニューヨークで講師を勤めてきます！

日本の問屋さんであるフローレさんにご協力いただいて
日本の花を多品目送っていただきました。

輸出促進もありますが、
日本の花をもっと日本に見にきて欲しいと思っています。

3年間ストップしていたフラワースクールアイロニートーキョーとして、
海外からの生徒を受け入れていく計画をまた進めていきます。
失敗も成功もリアクションが楽しみです！

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Where blooms meet history, the bouquet finds its moment in Paris.

今年も山と渓谷社さんが出版してくれている
『パリであなたの花束を』のカレンダーの写真のセレクトの時期になりました。

２０１７年から始まっているので、もう８年目となります。

元企画である、依頼主をイメージしたブーケを
パリで束ねて撮影する写真作品『パリであなたの花束を』は、
悠久の時を経て残ってきた美しい歴史のあるパリの街と、
その瞬間を咲き誇る花束の、対比と調和を表現する写真作品です。

依頼主には、自分のために束ねられた花束の写真をご自宅に飾って、
毎日鏡を見るように、花束の中に自分を見つめて、
穏やかな気持ちで日々を過ごしていただければと考えています。

そのお裾分けであるカレンダー、もう６月となりましたが
今年の分もまだアマゾンなどで販売しております。

ご購入いただいてくださった方は
是非レビューなどを投稿していただけると嬉しいです。

企画『パリであなたの花束を』は現在10期の募集を受け付けています。
６月中にあと３名ほど撮影できるかと思いますのでご希望の方は、谷口までDMください。

こちらからもお申し込みいただけます。
https://www.illonyshop.com/product/1359

それではみなさま、今日も穏やかな一日を。

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企画『パリであなたの花束を』E.Nさまからご依頼のブーケ。
お母様の分と２名分ご依頼をいただきました。

早朝のルーブルで撮影をした後、
アミアンまで車を走らせてノートルダム大聖堂にて。

イブピアジェと、シュノンソー、
フランスの香りの良いバラを束ねさせていただきました。

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