blog du I'llony 世界一好きな花屋といってもらえるように 芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーオーナー谷口敦史のブログ

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2021年3月 3日

一部公開 【サロンメンバーのための谷口日記vol.45】


3月3日
『新しい役職』

今日も芦屋店にて水揚げから開始。
新店舗をオープンさせるときってこんな感じかなというくらいの気持ちで
ゼロからスタッフを育てていくことを想定して仕組みを考えながら手足と口を動かす。

これから何十人もスタッフを増やしていこうというのだから
ここでしっかりとした仕組みをつくっておくことができれば
大きな結果につながってくるだろう。

今日は動画を撮りまくった。マニュアル動画だ。
これがやはり情報量が多いし、直接俺の言葉で伝えたい事を
伝えられる。文章よりも伝わる。
さらにこの動画を言い方を変えたりいくつかのパターンで撮って、
同じことを何度も伝えることで、
より深く意識のすり合わせができるんじゃないだろうかと思っている。
youtubeやインスタライブをしてきたことが役に立っている。

今日もうひとつ、良い仕組みができたと思ったことがある。
アシスタントトレーナーという役職をつくったことだ。
今は夕方までのパートタイムながら、
アイロニーの黎明期から働いてくれていて、
出産と育児で10年ほど離れていたのちまた戻ってきてくれて
働いてくれているヤマノに、この仕事を頼んだ。

いままでは、新しい人が入ってきたとき、
オアシスセットや梱包箱の組み立てなど、
入ってまず取り組んでいくアシスタントのポジションの仕事を、
その前に新人だったスタッフが、教えていくことが常となっていた。

これはその先輩スタッフにとっては、教えるというアウトプットが復習になって、
理解が深まると思っていたのだが、
ここで多少の劣化が起こることがしばしばあった。
大事なことを伝えきれていなかったりするのだ。

一つの仕事に対しても解釈はそれぞれあって、
作業のやり方も、少し修練が必要なことだったりすると、
自分のやりやすいやり方に逃げてしまっていて、
そのまま、自分の解釈を教えてしまったりすることで
どんどんずれが生じてくるという感じだ。
これを防ぐためというのが、目的のひとつ。

ヤマノの仕事がめちゃめちゃ手早いので、そういう人が
教えていくことで、高い基準を保てるという目的がひとつ。

そして、最後にいちばん大事なのが
いちばん大事なことを、入ってきたばかりの人に、
忘れずに伝えていってもらうこと。

それは。。。
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https://www.illonyshop.com/product/1026

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Auther

florist jardin du I'llony
creative director
Atsushi Taniguchi

谷口 敦史
1975年3月31日生まれ

芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーのオーナーフローリスト。 独学ながら自然のバランスと花のもつ色気をコンセプトにしたデザインが多くのブランドに認められ店内装花やイベント装花などを手がける。 企業への花をつかった商品企画や広告への花写真の提供など幅広く活動。 自身の撮影による写真集FLOWBULOUS(フラビュラス)は現在ISSUE3まで発刊し累計45000部突破。

多くの人に世界一好きな花屋がある人生の豊かさを感じてもらうことを目標に邁進中

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