blog du I'llony 世界一好きな花屋といってもらえるように 芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーオーナー谷口敦史のブログ

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2012年10月 7日

仲間と宴

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昨夜は芦屋店の月例会議の日

会議と言っても、前月の自分たちの良かった点を見つけて褒めあって

次月の方向を確認して共有するくらいのもの、おれがこういしたいというと、

それに向かっての意見が出て来て、それをまとめたり調整したり。

前月の成績だけでなく日頃からどういう風に仕事に取り組んでくれているかが

よくわかる。


先月は大きく目標をうわまわったので、会議は外にうまいもんを食べに行ってすることに。

芦屋にはいい飲食店が多く、飲食店から学ぶことは多い。


店がしっかりしてきた立役者ふくちゃんが、こともあろうに

肉が苦手ということで、なんでもかんでも焼き肉だったアイロニーに

新しい時代が訪れた。


そんなアイロニーが向かった先は 芦屋 竹 

アトリエからすぐ近くにある、芸能人御用達の寿司屋だ。

寿司好きの女将さんが始めた店で


女将さんが先頭に立って大きな店を引っ張っている様子は

元気ももらえる。


昨日は新人らしき女の子も数名いて、質問にこたえられなかったり、品名を噛んだりしていたけど

どの子も本当にニコニコとしてきもちのいい接客だった。


そんななか、仲間と飲む酒はうまい。


どんなときも支えてくれる仲間に感謝して

その献身に報いることのできるチームに導いていこうと


決意を新たにすることが出来たいい宴やった。


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Auther

florist jardin du I'llony
creative director
Atsushi Taniguchi

谷口 敦史
1975年3月31日生まれ

芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーのオーナーフローリスト。 独学ながら自然のバランスと花のもつ色気をコンセプトにしたデザインが多くのブランドに認められ店内装花やイベント装花などを手がける。 企業への花をつかった商品企画や広告への花写真の提供など幅広く活動。 自身の撮影による写真集FLOWBULOUS(フラビュラス)は現在ISSUE3まで発刊し累計45000部突破。

多くの人に世界一好きな花屋がある人生の豊かさを感じてもらうことを目標に邁進中

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