blog du I'llony 世界一好きな花屋といってもらえるように 芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーオーナー谷口敦史のブログ

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2023年4月 2日

フラワーデザインの仕事


毎月2つ認定校レッスンのためのデザインを考えています。

3月は
初めの4枚の写真にある
『コチョウランのモダンアレンジメント』と
『チューリップのブーケオブリーク』が受講していただけます。

5枚目以降は、過去の年の3月のデザインで、
認定校は、それぞれの講師が過去デザインを使って
レッスンすることもできます。
レシピとレッスン動画を共有しています。

長年続けている花の教室の幅を広げたり、
これから花教室をスタートさせようかなという人に
認定校講師という仕組みを提供し、
講師の方の協力で、
芦屋青山パリにはちょっと通えないけど、
オンラインレッスンじゃなくてリアルで習いたい。
という全国各地の方に、アイロニ花を楽しむ仕組みを提供しています。

近くの認定校をお探しの方は @illony_nintei で。
認定校講師をしてみたい!という方は3月から
講師育成オンラインコースが始まりますので、谷口までDMください。
あと2枠です!


さてところで!!話は変わってアイロニー側からみると!
アイロニーの職人は
アシスタントのポジションから初めて
オーダーメイドのギフトが作れるようになったら
フローリストという肩書きにステップアップします。

その次のステップでは、
デザイナーのポジションを目指します。
フローリストやフラワーデザイナー、フラワーアーティスト、
いろいろな肩書きがありますが、

アイロニーでは、
アーティストは
新しい価値を生み出している人。創作全体の方向や美しさ価値を決めていく人。

デザイナーは、
その方向性や美しさの価値軸を深く理解して、
顧客のニーズや、市場に合わせて、
新しいスタイルや商品や企画を
形作る人。

フローリストは、
確かな知識と技術をもって
デザイナーがデザインしたものを
再現できる人で、その価値をより多くの人に伝えられる人。

という風に捉えています。


アーティスト、デザイナー、フローリストともに社会にはたくさんいますが、
その生み出している価値はさまざまです。
デザイナーの仕事において、デザインの価値として高くなるのは
そのデザインがどれだけの人に届くかです。

例えば、一つだけつくられる花束を作ったときにも、
そこにもニーズを満たしたり、問題解決するデザインはありますが、
デザインの価値としては、低くなります。

中には、花代だけで販売されるものもあり、
デザイン代を含められていないものがほとんどです。


正しい花代も価格に反映させることができない
安売り競争に巻き込まれている花屋も少なくありません。
しかし例えば、10000円のブーケに含まれる
デザイン代が1割の1000円だとして
それが100個作られるものならば
デザインの価値は10万円ということになります。

デザイン代が100円だとして、10000個作られるものならば、
デザイナーが生み出したデザイン価値は100万円ということになります。

またそれとは違うベクトルで、
なかなか他にはできる人がいない
イベント装花のデザイン
を任される人が、900万円で花屋が施工できるデザインを考えて、
クライアントに1000万円で提案して、
クライアントが価値を感じてオーケーすれば、
その仕事のデザインは100万円の価値があることになります。

まぁ、どちらのデザイン仕事でも、
もちろんその時クライアントが感じる価値の中に、
アーティストとして生み出している部分の価値も含まれるので、
単純計算ではないのですが。
とまぁこんな風に、フローリスト、デザイナー、
アーティストを捉えているのですが、
アイロニー側からみて、
デザイナーの仕事として
コンスタントに発生してくるのは、
アイロニー認定校という仕組みのおかげです。

毎月二つのデザインを提案して、
全国各地の認定校でそのデザインを
全国各地の人が楽しむことができます。
もちろん各地に素材を供給できる仕組みなどの
整備にも取り組んでいますし、認定校講師の協力あってこそなのですが、
アイロニーという花屋の中で
デザイナーとして、
価値を生み出してより多くの人に喜んでもらい、
その対価としてフローリストとしてのみ仕事するより多くの収入を得ることが可能になる仕組みがひとつできたと思っています。
そのデザイナーを育て上げるのがなかなか難しいのですが。。

ただなかなか依頼されない、デザイン仕事を
コンスタントに生み出すことができているので、
いまはほとんどのデザインを谷口が担当していますが、
アイロニーフローリストの中からも、
どんどん優れたアイロニーデザインを生み出してくれる
デザイナーを育成していきたいと思っています。

そのデザインの価値をさらに高めるためにも、
谷口がアーティストとして、アイロニーの価値
そのものを高めていかないといけないし、
その価値というのは、社会に役に立っていたり、
お客さんが喜んでくれていたり、ということだと思うので、
それぞれのポジションそれぞれの得意なこと、できることで
チーム一丸となり、
いい花屋を目指して
アイロニーを世界一好きな花屋にしていかねばならないのです。

引き続き頑張ります!!

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Auther

florist jardin du I'llony
creative director
Atsushi Taniguchi

谷口 敦史
1975年3月31日生まれ

芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーのオーナーフローリスト。 独学ながら自然のバランスと花のもつ色気をコンセプトにしたデザインが多くのブランドに認められ店内装花やイベント装花などを手がける。 企業への花をつかった商品企画や広告への花写真の提供など幅広く活動。 自身の撮影による写真集FLOWBULOUS(フラビュラス)は現在ISSUE3まで発刊し累計45000部突破。

多くの人に世界一好きな花屋がある人生の豊かさを感じてもらうことを目標に邁進中

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