blog du I'llony 世界一好きな花屋といってもらえるように 芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーオーナー谷口敦史のブログ

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2010年2月 Archive

2010年2月 2日

東京ラフィリエ火曜夜クラスとベーシックコース

時差ボケもなくなり、2月も始まって、地に足の着いた仕事をしっかりと積み重ねて

行かねばとリズムを取り戻そうとする今日この頃。

繁忙期への助走として大事な2月。いいスタートを切りたい。

今月はお客様目線をより意識した店作りを心がけるべく

レッスンの開催枠の見直しをしている。


オープン当初人気のあった低価格で花をたくさん使ってオーソドックスな(でも一番難しい)

ラウンドアレンジをつくるクラスに、同じくオーソドックスな(でも一番難しい)ブーケロン(まあるいブーケ)をつくって頂くクラスを ベーシッククラス として復活させることにした。一回から単発でも受講していただけます。

このクラスは芦屋本店でやっていたころは全盛期で月70名もの生徒さんが通ってくださっていたのだが

僕自身が忙しくなるにつれ枠が減り、ついには失くしてしまっていた。


デザインのあるレギュラークラス・リュクスクラスに比べ、講師がより細かい技術や感覚を伝える必要がある。(ひとつのデザインをその人の感性で活けるというより、アイロニーのスタイルを身につける感じです)


ヒラノもヨコヤマも日頃のギフト作成で鍛えられているので、いいレッスンが出来るだろうと楽しみにしている。


また、このクラスの楽しみはギフトスタイルなので、自分で作ったブーケやアレンジを、

誰かにプレゼントできることです。

アイロニーにいるスタッフの3人がこのクラスに通っていて(しかも時期は違えど全員なぜか日曜夜クラス)なつかしいなぁと思い返しておりました。

スタッフにもお客様だった頃の目線を思い出してもらい、こうだったらいいのにとかこうだったら通いやすいと思っていた、などの話をしてもらって、より多くの方に来てもらえる教室作りに変革しています。


南青山は20時スタートのほうがいいとか、芦屋は10時からがいいのでは、などなど色々な意見がでています。


よろしければ皆様のなかで、レッスンに行こうと思っているがスケジュールが合わないという方いらっしゃいましたら、メールにてご要望お知らせいただけないでしょうか?

すべての時間に対応できるわけではありませんが、よりよい教室づくりにご協力いただければ幸いです。こちらまで→ info@illony.com


そして、東京のラフィリエ(ディプロマ取得の1年コースレッスン)に

火曜夜クラスの募集を開始します。

こちらは20時開始と前回のブログでご紹介しましたが、

ラフィリエは他のレッスンと違い、2時間を越えることがありますので、

終了が23時近くなるのは、次の日仕事もきついし、帰り道も心配だなぁということで

変わらず19時スタートとします。


火曜夜19時。

ややこしくてすみません。


お申し込みお待ちしております!

アイロニーフラワースクールのサイト → http://www.la-filiere.net/



こんな夜道なら遅くなっても気持ちいいんだけどなぁ。



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2010年2月 3日

GKの苦悩

あのおばあちゃんが本当に生きていたらあの孫をどうしてやろうかと思う今日この頃。

そんなことはさておき。

今日は午前中に南青山を出て、表参道界隈や銀座の装花してあるお店を廻ってライバルたち(勝手ながら)の仕事を見て勉強。

そして昼にジェイミーカラムの新譜を聴きながら、新幹線に乗って芦屋に戻ってきた。


僕はどちらかというと攻撃的な性格で、フランスのフローリスト・リュウクボタさんの結婚式でも芦屋のアグレッシブなフローリストですと紹介された。。

好きなバスケスタイルは ラン&ガン(ファーストブレークとオフェンシブディフェンスでシュートの数がやたら多くなるアップテンポなスタイル)

じっくり守るのはあまり好きではない。


サッカーはあまり知らないのだけれど、GKは大変だなぁーと思う。

あれだけ長い時間、何回もいいセーブをして何回もシュートを防いでも、たった一度ゴールを許してしまうと

やられたーー。みたいな雰囲気になる。


逆にフィールダーは何本はずしても一本決めれば、スターだ。

 

でもこの仕事は絶対にGKだ。


どれだけいいデザインを考えても、どれだけいい花材を仕入れても、

どれだけ上手く花を活けても、


ガラス花器がちょっとでも汚れていたら、ダメだ。

まわりにゴミがちょっとでも落ちていたら、ダメだ。




いい加減なやつだと思われ、仕事を任せてもらえない。




あーーー、しまった。なんでこんな仕事を選んでしまったのか。


たまーに、気分が乗ってるときにやる気あります!と言って

勢いで仕事して、時々上手くいったらOK!みたいな仕事に就けばよかった。

 
 


でもね、じっと我慢して、慎重に慎重に、時に大胆に、忍耐強く

ほっぽりださず、細かいところまで気がついて、判断を誤らず、やり遂げて、

一点も取られなかったら、それはもう、たぶんハットトリックとかよりも偉いと思うので

めちゃくちゃ褒めてやろうと思うのです。


 
 

と、

芦屋店の大体は綺麗なディスプレイのちょっと気になるところを見つけてプリプリ怒りながら、思うのでした。。


 
 

リュクスクラスのデザインを変更しました。

パーロット咲きチューリップのテーブルリースです。

扱う花の種類も多くて、ちょっと難しいかもです。

スケジュールはこちら。→http://www.la-filiere.net/



こういうとこが気持ちイイのは俺だけ?


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2010年2月 5日

今日のうれしかったこと

今週末のラフィリエのテーマである ジュエリーブランドの定期装花 が我ながらかっこよく仕上がった。

今まで見てきた様々なブランドの装花の仕組みや注意点などを踏まえて、理想を込めたデザインに仕上げた。

大輪の白バラ60本をメインにしたデコはつくりがいもあると思う。

明日は今月二人目の新入生がきてくれるし楽しみだ。


さてさて、今日は嬉しいことがありました。


最近とくに必死にがんばってくれている南青山マネージャーヨコヤマの

営業日報を読んでいると、こんなことが書かれていました。


家庭画報の効果もあって、来店の多い一日でした

その中で ○○様というお客様がいらっしゃって

お話してみると、以前に芦屋本店から発送された娘さんからの花を受け取ったのだけれど

トラブルがあって、芦屋にお電話を下さった方だったそうです。

それはあってはいけない、我々に責任のあるトラブルだったのですが

そのときの対応がとても素晴らしくて感激したので

その後花を贈るときはアイロニーでと決めてくださっていて、

南青山の店も見に来てくださったのだそう。


うれしいいいいい。。。


店長ヒラノが対応してくれたようなのですが

仕組みとして、こういうときの対応のルールを決めてはいるのですが、

それだけではなく、本当に心を込めて対応してくれたからだと思うのです。



そのお客様、その後娘さんにお返しの花をアイロニーから送ってくださり、

メッセージに 素敵な花屋さん教えてくれてありがとう。と書いてくださっていたのです。。。


泣けます。。これからもよりいっそうがんばります。。


スタッフのこういうことがほめていただけるのが本当に嬉しいです。

本当にありがとうございます。


いやぁうれしいなぁ。。


本当に本当にありがとうございます。


スタッフのみんなも本当にありがとう。


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2010年2月 7日

挑戦者

今朝は早朝から芦屋本店で、とある女性ガラスアーティストのショールームで行われるレセプションの装花の準備を行った。

我々の中でのことなのですが、僕自身にとても大きな意味のある仕事で、

実は、この少し前にオープンしたこのショールームでオープニングの際に

ひそかなコンペが行われたのです。


正面真ん中に立派な入り口がある建物の両サイドに、オープニングを飾る花のご依頼を受けたのですが、そのとき応対させていただいたスタッフによると、

うちの担当は片側だけで、もう片側が別のフローリストが担当するそうです。とのこと。


このブログをご覧になっている方で関西以外の地域の方はもしかしたら、芦屋ではアイロニーはすごく人気がある店だと思ってくださっているかもしれませんが、(このブログは広報主体なのでいいことしか書きませんから)

芦屋にはトップに君臨し続けるフローリストがあります。

僕がこの仕事を始めたころから、多くのフローリストから尊敬され

すばらしい感性をもちながら、それに甘んじることなく細部まで完璧な仕事をしていて

つけいる隙のない、スラムダンクでいうところの山王高校的なフローリストです。

品質への厳しさ、スタッフの方のレベル、そして芦屋という厳しい街で君臨し続けてきた経験。


今東京にお店をだして、パリも行ってきて、思うのは

芦屋の店のすぐ近くに、このフローリストがあるから、アイロニーはここまでこれて

これからも、色々な場面で臆することなく勝負していけるんやなぁということでした。


この業界に入っておどろいたことのひとつに花屋さんは相対的に優しい人が多く、同業者同士すごく仲がいい。

でも、僕は小さい頃から競争のなかで育ってきたので、ついつい負けるかーと思ってしまって、時々俺って心の貧しいやつだなぁと思ったりもします。

とはいえ、


そんなフローリストと肩を並べて両サイドで競演する。


お客様にはそんなつもりはないだろうし、そのフローリストは、そんな状況を知らされてもなかったかもしれませんし、意識もしていないかもしれないけど、僕にとっては気合の入る仕事でした。

スタッフにもそれが伝わって、納品時の接客などにもアイロニーらしさをだせるようにがんばってくれたようです。

そして、その後の今日のパーティ装花の御依頼だったのです。

もちろん、いろいろな場面に合わせて使い分けられてるお客さまもたくさんいますので、

勝った負けたの話ではないのですし、

まして花はどちらが優れている、どちらの勝ちなどはない世界ですが、

数ある選択肢の中から選んでもらえるということは、

僕らが仕事していく上では、大きなモチベーションのひとつです。


こういうことばっかり考えているから、攻撃的だと思われるのですが、

自分を突き動かす衝動で一番コントロールしやすいものなので、

これからも、挑戦し続けたいと思います。



今日は結構ぎりぎりなネタでしょうか。


さぁフィニッシュまできちんと決めてきます。




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2010年2月 9日

連載コラムと雑誌発売!




先日芦屋本店の2Fで絵を描いていると、突然 palm magazine のプロデューサーと編集長のお二人が来店されました。

そしてお二人が手に持っているのは!そう、フラワースタイリングしたページが掲載されたpalm magazine ではないですか!

おー、わざわざありがとうございますー!とどきどきしながら本を手に取ると、まずは表紙がすでにうちで撮影した写真ではないですか。これは赤い花を一本渡しただけなのですが。


そして、気になる誌面はというと、うーーん、とても色っぽい感じでいい。さすが。

今後の展開を期待させる1カット目。マルシャちゃんの表情もいい。




おおぉー、おおぉー、といいながらどの写真も見入ってしまうものばかりでした。

嬉しいことに色気がすごく出てました。

モデルさんもヘヤメイクさんもカメラマンもみんな好きな雰囲気やー。

こういう仕事どんどんしていきたいです。


そしてpalm magazineも2号よりも大幅に増版したようで、全国書店での取り扱い数も増えたり

急速に認知が拡がっているようです。


中ほどには女優の中越典子さんもモデルとして登場していて、この写真もすごくよかった。

この雑誌は、作られているお二人の話をきくと、ファッション誌という形を取っているものの、カメラマンや色々なクリエーター達の表現の場という要素がとても強い。

商業ベースの仕事の中で、どれだけクリエイティビティを発揮出来るかというのももちろん必要なことなのだが、そういう部分を少しゆるくして、クリエイターの表現を重視してくれる、こんな雑誌がもっと拡がっていって欲しいと思う。

しかも、500円というのがすごい。。


アイロニーでも、芦屋本店・南青山店で20冊ずつ販売させてもらうことにしました。


もっておきたいような本なので、スタッフが買う買うといってくれています。

20冊もないかもしれませんが、お早めにどうぞ。


そして、連載させてもらっているウェブ版のほうへのコラムも第6回目がアップされました。


http://www.palm.charmworld.jp/ja/content.php?article_id=219


今回はパンジー・ムーランルージュ。

どうぞご覧になってください。




そしてそして昨夜は南青山でリュクスクラスを担当しました。




リュクスクラス、今回のデザイン非常に好評です。

デザインのルールやポイントなどもわかりやすくお伝えしていますので、気になる方はぜひいらしてください!

2.3日は青山店に出来上がりのサンプルもあります。


ご予約お待ちしております。

詳しくは レッスンサイトへ http://www.la-filiere.net/

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2010年2月10日

アイロニーのパリスタイル



今週末は土曜に13時から 南青山店で

日曜に14時から 芦屋本店で

パリクラスというブーケレッスンが開催される。


これは、僕がずっと想像していたスタイルへ進化していきたいなぁと思っていたところで

漠然とパリスタイルと呼ばれていて綺麗だと思える花と

今まで根っこから染み出してきて仕入れ力を上げて培ってきたアイロニーの花が融合したら、それはまたお客さまが喜んでくれる幅が拡がっていくなぁと感じていた場所でした。

初めは別のアプローチでたどり着ければいいなぁと思っていたのですが、綺麗だと思えるパリスタイルも実は少ないのだなぁと感じていました。

僕がデザインを担当したほうが、そりゃあ早い。でも組織としてはダメなんですけどね。


とにかく僕がずっと思っていた形はこういう形です。オオタ・ナニワ・ヒメジの市場の中から最高だと感じる花材で月一回渾身のブーケをテクニックも踏まえてお伝えします。

ラフィリエでは今後さらに深くお伝えしていくつもりです。



モダンとロマンティックの融合

la fusion de moderne et romantique


これがブーケレッスン PARIS CLASS のテーマです

デザインやアイデアを中心としたコンポジションのレッスン LUXE CLASSに対して

PARIS CLASS は ブーケを束ねるテクニックとデザインを学んでいただけるクラスです。


この二つのクラス、いつも花材からデザインをスタートさせることが多いです。


まず、生徒さんが素材をきれだなぁと感じてもらえるところからはじめて行きたい。


そして、それをどう料理するか?


その素材がどう見ると一番綺麗に見えるかを考え、デザインを構築していきます。

器や活け方、合わせる花材はなにが必要か、こういうプロセスは料理や音楽に似ているのでは

ないかといつも感じます。


今月はリプリートという八重の色っぽいスイセンと目が合いました。

この色っぽいリプリートに同じく柔らかく妖艶なクリムゾンリプルを合わせ

甘ーい雰囲気を作って、クリスタルブラッシュで引き締めます。

後はグリーンを効果的に使って味を調え、パリクラスらしいゴージャスなブーケに仕上げていきます。


とこんな感じのレッスンに、作成時のテクニックなどを加え楽しんでいただきます。


パリクラスのブーケは ウェディングブーケとしても充分もっていただけるレベルのものです。


結婚するご友人にブーケを作ってあげたい方にもおススメのレッスンです。


ご予約お待ちしております。


資料請求やご予約はこちらから→http://www.la-filiere.net/http://www.la-filiere.net/


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2010年2月12日

必死のパッチ

必死のパッチ。。。

関西を中心に なりふり構わず一生懸命がんばる様を表す言葉として受け継がれている伝統言語のひとつである。

語源が気になって、調べてみたが諸説あるようでこれという答えは見つからなかった。

一時期は死語となっていたが、最近また若者の間で日常的におしゃれワードとして使われている。

下着メーカーなどはコピーとして、または商品企画のキーワードに注目していてもおかしくない言葉である。


といういい加減な話はともかく、最近少し調子がいい。


レッスンの告知などにも、多くの方が反応してくださっていて、ブログでのマーケティングの効果を実感してる。

そして、もっと重要だとおもうのは、ブログ云々ではなく、
 
 
 
必死かどうか?
 
 
 
ということ。


そこに情熱があるかどうか?


ここ最近のお客さまの反応はそれが伝わって

リアクションを下さっているのだと思う。


ここ数ヶ月を見ていて、やっていることはそれ程差はないのです、ずっとみんながんばっているのはがんばっているのです。


でも必死かどうか、必死のパッチなのかどうか。


お前は今必死のパッチなのか?どんなんだ?俺。


仕事量で言うとほんのわずかな差ですが、最後の情熱ポイント加算で数字に大きな明暗がわかれるのだなぁと感じる今日この頃でした。


スタッフ全員でこの必死のパッチ感を共有していくことが、この時代の課題ではないだろうか。。


皆さん、もう少しで結果は出ます。


くじけそうなときは、この緊張感も悲壮感もないがんばれワードを思い出してください。


心にいつもこの言葉を  必死のパッチ。。


しょーもない話のときもご協力ありがとうございます。
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2010年2月13日

ラフィリエのディプロマ試験

いよいよ、初回から参加してくださったラフィリエ(アイロニーディプロマ取得コース)の生徒さんが一年の講義を終えられ、ディプロマ取得の為の試験を受ける時期になりました。


早い。あっという間でした。


やりながら、変わっていくこともあったし、どんどん進化していかねばと思ってやってきました。

フォローやバックアップは特に今後充実させて行きたいものです。


普段仕事をしていて得られる情報というのは、経験値として非常に価値のあるものが多い。

そんなことを知ったときや見つけたとき、競争の為に独り占めしたいと思う反面、

誰かに知らせて共有したいという思いを今まで感じていたのですが、

これからは、ラフィリエ受講生と卒業生という同士と共有していくことが出来るので嬉しくなる。


そんなことを感じながら、色々と試験について考えた結果。

試験テーマを、

それぞれの受講生が思い描くやりたい仕事・うけたい仕事

に決定した。


こんな仕事してみたいとか、ここに花を飾ってみたい、こんな人を喜ばせたい、こんな花を作ってみたい、

そんな思いをもって花を向き合っているからこそ、通ってくださっっている。

遠くは九州から来てくださる方もいる。


少しでも、役に立てるように、色々と考えた結果それぞれのテーマにそって試験するべきだと思った。


そのテーマの仕事を、僕と一緒に組み立てて仕上げて行ってもらう。


イメージや、選択肢、フィニッシュまで、色々なアドバイスが出来ると思うし

そうやって少しでも幅を拡げてもらえれば大きな収穫だし、

なにより、その受講生の理解度を一番確認できる。


そして二人で納得の行くものを作れたら、それはすごい自信につながって、それが一番の収穫になるのではないかと思う。


そうなって欲しい。



そしたら、その自信に負けないほどのめっちゃかっこいいディプロマ証明書をデザインして、凝った印刷を頼んで作成しなければ。


あー楽しくなってきた。



アイロニーの色々なレッスン内容はこちらから→http://www.la-filiere.net/

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2010年2月15日

ツイッターはじめました

twitter ツイッター 

ブログの短い版みたいなもので、つぶやく側はツイッターに登録して140字以内でつぶやきをアップ。

読む側はツイッターに登録して、つぶやきを読みたい人を探し、フォローするとつぶやきが読めるようになる。


流行を静観していたのですが、ここ数日のブログからのアクセス増加に伴ったレッスンやギフトへのリアクションを考えるとブログがいかに有効な情報発信ツールであるかを感じた。


単純に、ブログをサポートする形で、更新状況をつぶやいて、すこしでも読者が増えればと思って始めたのですが、

なかなか面白い。


有名人はどんなことをつぶいているのかと、つぶやきを聞きたい有名人を探してみる。


スラッシュ(G N' R ギタリスト)発見。なんか嬉しいような残念なような。。

レニクラも。


ダライラマとか。。。


片っ端からフォローしてみる。



ガチャピン。。。まじか。。。



ガチャピンのつぶやき、


今、モーグルにチャレンジしてる夢見てたっ!じゃぁ・・もう一回寝るねおやすみー。




すごいな。。


こういうのに引っかかって俺みたいなのが始めてしまい普及していくのか。。


なべあつのつぶやきによると、RGとバービーボーイズのコピーバンドをはじめたいらしい。。


RG、この前ネタでバービーボーイズの替え歌やってたけど、KONTAと杏子のパート一人でやってた。なべあつ何やるん?




と、こんな不思議な世界なのですが、ブログもミクシーも最初は軽い気持ちでやってみて、非常に役に立っている。

使い方次第か。


というわけで、やっていきます。


ときどきつぶやいてますので、興味のある方はフォローしてみてください。

https://twitter.com/jardinduillony



いつも本当にありがとうございます。1位も見えてきました。
谷口を男にしてやってください。
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2010年2月16日

リッツカールトン大阪




先週は大阪のリッツにやたら足を運んだ。

めったに行くことはないのだけれども、あのホテルのいたるところにアイロニ花が飾ってたらいいなぁと思う。

パリでホテルリッツやジュルジュサンクを訪れるときのようなわくわくするような気持ちでアイロニ花を見てくれる人がいることなんかをいつも想像してしまう。。


そんな想いがいつか叶うときがるかもしれないので、それまで腕をみがいておこう。


さてさて、どうしてリッツに何回かいったかというと、そういう妄想をしにいったのではなくて。


リッツでの二つの案件があるのです。


ひとつは縁があって、ブライダルパーティの装花をプロデュースさせてもらうことになりました。

こちらは結婚されるお二人とホテルのフローリストの間に入って、お二人の結婚式をより理想に近いものにする仕事です。

具体的には全装花のデザインを描いて、それをホテルのフローリストさんに再現してもらうという仕事です。

リッツは以前にもこういう風にさせてもらったので、ホテル側の受け入れ態勢もスムーズで、

前回担当してくれた方が今回も担当してくれるように配慮くださり、安心して仕事を進められる感じです。

結婚されるお二人もとてもいい雰囲気をもったお二人でこの仕事をさせてもらえることが嬉しくなるような方たちでした。

がんばります。



そして、もうひとつは。。

もう少し、詰めの段階まで来ているのですが。。

ルーム3618 リッツカールトンスイートを1日借り切って

レッスン・デモ・パーティの3部構成でイベントを!と考えています。

今のところ3月18日 


これはもう単純に 

リッツのスイートを飾りまくりたい!

という僕の欲求を満たすためのイベントといっても過言ではないのですが


僕の財布では到底できませんし、なかなか仕事としてさせてくれそうにないので

皆様にご協力いただければと思う次第でございます。



近日中に詳細決まり次第、正式にお知らせさせていただきますので、

ご協力のほどよろしくお願いいたします。





いつもご協力本当にありがとうございます。一位まであとすこし!
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2010年2月17日

東京お稽古事情




先日から、本腰を入れてスクールの時間帯などを見直し、お客様に意見を求めたこともあり、

家庭画報効果と相まって多くの方が東京のレッスンに参加くださった。


そして、その教室でも生徒さんから色々な要望を伺いたいと思っていると


多くの方が、参考になるご意見をくださった。



すぐにでも改善出来る点が多くあり、芦屋店と合わせて色々と取り入れていくようにした。


その中でもとくに感じたことは、

花だけでなく様々な教室に通われてる方がたくさんいらっしゃること。

そしてご自身も教室を主宰されている。

そのような方の意見はとてもありがたい。

他の教室で実施されてることや、ご自身の経験などをお聞かせくださった。


生徒さん同士もブログなどで交流が盛んで、色々な情報交換があることから

自然と教室というものの質が問われ、サービス自体もおのずと高いものが求められてくる。


付加価値的なものに目をとらわれて、アイロニーがいままで提供してきたこだわった花がおろそかになるといけないが、それ以外の部分で取り入れられることは積極的に取り入れて改革していきたい。


ひとつ今までおざなりになっていたのが、

生徒さん同士や生徒さんと講師の歓談の場。


僕が根が無口なほうなので、花をにこだわっていれば。。と思っていましたが

やはり多くの女性は、レッスンに通う事で新しいお友達が出来たり、色々な情報交換が出来たり、はうれしいもの。


レッスンの後にお茶を飲んでいただく時間を少し取ることにしました。


中途半端にお菓子などを用意して、その手間と予算で花代を削りたくないのでお茶だけですが。。


もう4.5年花を飾らせてもらっていて、仲良くしてもらってる芦屋の有名店

uf-fuの大西さんに相談して レッスンの生徒さんに飲んでもらうお茶を毎月セレクトしてもらうことを引き受けてもらえました。

uf-fuさんは本当によいお茶をこだわりをもって扱ってらっしゃって、
お客様も違いのわかるセレブなお客様が多い。

アイロニーの躍進のきっかけになった某ブランドの装花も、ウーフさんの花を見た
某ブランドの偉い方が声を掛けてくださったのがきっかけなのです。


芦屋の方はもちろん、南青山店のお客様には特にウーフさんのお茶を飲む機会も少ないと思いますので、よいサービスになるかなと思います。


皆様の反応が楽しみです。


来週からのスタートとなりますので今週ご予約の方すみません。。


店舗と同じスペースで寒すぎる南青山教室にはヒーターとブランケットをご用意いたしましたので、少しはましになるかと思います。。
でもまだきっと寒いので必ず暖かい格好で来てください!


横山によるパリクラスもおかげさまで好評だった様子でいくつかのブログに紹介してくださってました。。

来月は僕が担当する回もある予定なので、ご都合のよろしいかたはぜひいらしてください。

歓談楽しみにしております。


芦屋の名店 紅茶・中国茶専門店 uf-fu(ウーフ) さん http://www.uffu.net/



写真はアレンジやブーケに香りをプラスするために毎回仕入れている折原さんのミント。なくてはならないアイロニグリーンです。


皆様ありがとうございます!!ぶっちぎりトップに立っております!
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2010年2月21日

デモンストレーションイベントのお知らせ

いよいよ 3月18日木曜日

関西随一のホテル リッツカールトン大阪 のルーム3618!

リッツカールトンスイートで アイロニーがイベントを行うことが決定しました。




パリに出店しパラスと呼ばれるクラスのホテル装花を目標に掲げるアイロニーにとって

リッツカールトン大阪はクラシカルでヨーロピアンな雰囲気を持っていて花を飾りたいと強く思わせる場所です。


そしてその中でも最高客室であるリッツカールトンの名を冠したスイートルーム

リッツカールトンスイートで 

タニグチのデモンストレーション、レッスン、そしてふんだんに飾られたスイートルームでのパーティを開催します。


以前させてもらったヒロシマのデモンストレーションから、随分経ちました。

あの頃の花と今の自分の花を見比べると、ぜんぜん違うと感じることが出来るようになったので、また全部出し切りたいと思います。


3月18日木曜日

13時からデモ 最高客室のいたるところを次々と飾り付けていきます。

16時30分からのレッスンでは スイートなスペシャルブーケを作っていただきます。

そして19時からパーティ! シャンパンを片手に花でいっぱいのスイートルームを楽しみましょう!21時前にデモ作品を抽選でプレゼントします!



今回はアイロニー主催。タニグチのデモとレッスン。

完全なるアイロニ花の世界ということで、いつか何か形にしたいと想い

本を出すことが出来たら、その本のタイトルにしようと温めていた

 flowbulous フラビュラス という造語を タイトルにつけました。

記念すべき 第1弾です。


必死のパッチで搾り出したいと思います。


アイロニーの花を見るのを楽しみにしてくださる方がいるということが一番のやる気になります。

皆様ぜひご参加ご協力ください。


お申し込み・お問い合わせは 0797?38?8741
または info@illony.com まで!



ご協力本当にありがとうございます。皆様のおかげで1位になってました!
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2010年2月22日

デッサン

例年この2月の最終週は、仕事をたくさん抱え込むことになる。。


3月から色々なことが動き始めるからです。

今年はどうかなぁーと思っていたのですが、大阪高島屋がリニューアルオープンなので、それに合わせて主要クライアント2件がレセプションなどの装花を御依頼くださった。

その週末には リッツでの披露宴装花のプロデュースが控え

その10日後に 同じくリッツのスイートルームでのデモンストレーションとレッスンが待っている。。


楽しみとプレッシャー。


プレッシャーのほうが大きい。がそれを越えた後のことを想像するとまた楽しみのほうが大きくなる。


楽観的な性格に育ててくれた両親と田舎に感謝する。


イレギュラーな仕事では事前にデッサンを求められることが多い。

信頼して任せてもらえるほうが、ぎりぎり花材を見ての変更など自由で僕の感覚の中ではクオリティが高くはなるが、

デッサンをあげて、納得してもらい、その通りに仕上げることもプロの仕事って感じで気持ちいい。


今週はたくさん絵を描いた。


初めはすごく苦手だったが、徐々にそれらしくなってきたように思う。下手ですけどね。。




継続は力なり。


そして、タイミングよく今週のディプロマ取得コースのレッスン、ラフィリエのテーマは

デッサンの必要性とプレゼンテーション。

僕なりの描きかた、コツなどを説明し、パースを練習してもらい

実際にテーブル上のデコを描いてもらった。


女性はやはり、パースを描くより色を塗るほうが楽しそうだ。


どんな仕事でも楽しい要素を見つけ、その部分をよく見ることがレベルアップの秘訣のように思う。


さて、残すデザインは3月18日のデモンストレーション!!


これはもう一度スイートルームを下見させてもらって、空間からなにかインスピレーションを探してみよう。


うん楽しみやな。



レッスン受講生募集中です ラフィリエのHP  http://www.la-filiere.net/

リッツカールトンスイートでのデモ&レッスン&パーティ
http://www.illony.com/shopinfo/2010/02/in_ritz_carlton_osaka.html


いつもご協力ありがとうございます。更新サボるとダメですね。
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2010年2月23日

気持ちのこもった花



リッツのデモに早速お申し込みを頂きました。本当にありがとうございます。


リッツでのデモの開催を発表してすぐに、最近始めたツィッターに

めちゃめちゃ嬉しいコメントをもらった。


リッツでの谷口さんのデモに花を提供したい。


メールでお話してみると、アイロニーもよく使わせてもらっているシンビジュームの生産者の方でした。


普段は市場や仲卸さんを間に挟むので、直接やり取りすることはあまりないのですが
ブログなどを通じて、一部の生産者の方とどんな花を作って欲しいかなどメールでやり取りさせてもらうこともある。


決してメインストリームとは言えない偏った趣向なので、
僕が好むものを作ってくれたとしてもそれが売れるかといえば微妙なところではあるのですが。。


普段ついつい忘れてしまいがちな、生産者さんが愛情をかけて育てた花。


奇跡のリンゴで有名な木村さんが自分のリンゴがかわいくて仕方がないという表情を見て、

僕らのように、仕入れてすぐに出してしまうのと違って、長い時間手間暇かけて育てた花への思いは違うのだろうなと思った。


僕らが関わる少し時間でも気持ちを込めてつくった花は違う。

何か伝わってリアクションをもらえるのは、気持ちが込められたときだ。


お客様がそれを見抜けるように、僕もそれを見て仕入れられようにならねばと思う。


そんな思いのこもった花も使わせてもらえることになりました。

デザインはこれからですが、気持ちが途切れないようにつなぎたいと思います。



ありがとうございます。



写真は今日誕生日だったスタッフに気持ちを込めて作ったブーケ。

おめでとう!



リッツカールトンスイートでのデモ&レッスン&パーティ
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2010年2月24日

パリの素敵な情報

おかげさまで慌しくなってきて、イベントはやっぱり2月やなぁと思っている今日この頃。

しかしながら、仕事の出来るスタッフの皆様にカバーしていただいて、

毎日楽しく働かせてもらっています。

任される重圧に負けず、どんどんレベルアップしていく精神力の強いスタッフに感謝の日々です。

プレッシャー感じてへんのかな?。。


そんなおかげで、なんとか恒例の月1の家族の日も休めそうで、嫁も喜んでくれています。すまないねぇ。。


6月には、仕事を決めてもう一度パリに行きたく。。

そして今度は、嫁と息子も連れて行ってやりたいと。。


6月のパリは最高らしいです。


というのも、ちょっと恋しくなってきて、お世話になった斉藤由美さんとメールでお話したのです。

由美さんは、毎月2回 会員様向けにパリでの仕事の事や花事情、話題のお店や、おいしい飲食店などなど、いろいろなパリの情報を

数十枚もの写真とともに紹介してくださっているとお聞きしたので

そうだ!と思い入会させてもらいました。


早速、会報のアドレスとパスワードを送ってもらい、見てみると。。

噂には聞いていたけど、これほどとは。


僕らが見たいものってやっぱり花事情が中心です。

でもそれだけじゃない。そんなツボを見事に押さえた内容で、ずっーと見ていました。

途中、やたら僕が登場する回があり、会員の皆様に申し訳ない気持ちを味わうことになりましたが。。

由美さんかいかぶりなので、そろそろ誰か教えてあげてください。。


そこを除けば最高の内容で、どんな情報誌よりも、誰のブログよりも、パリの花のことが感じられると思います。

そんな由美さんのブログはこちら
http://ameblo.jp/yumisaitoparis/

会員登録については 
http://profile.ameba.jp/yumisaitoparis/

 
 
 


今日は南青山店でそんなことを思いながら、3月のパリクラスのデザインを考えていました。

今月は、色をテーマにブーケを束ねてもらおうと思います。 
 




”Un bijou du printemps”

春の宝石 というテーマで ラナンキュラス・アネモネを中心にした多色使いのブーケロンを楽しんでもらおうと思います。

どうぞお楽しみに。 
 
 
レッスンのサイト →http://www.la-filiere.net/



そして リッツカールトンスウィートでのデモ・レッスン・パーティのご予約もお待ちしております!

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2010年2月27日

ご紹介いただいております

昨日は月1で家族に約束している休みをもらいました。

ゆっくり起きて、友達が岡本でやってるカフェDECOに遊びに。

久々のDECOパスタとママンやノリベエとの会話でくつろいだ。

大樹もDECOを気に入った様子。

ゆーーっくり過ごし、夕方から嫁さんの箕面の実家ですき焼きをご馳走になって、大樹をあずかってもらって、映画を見に行った。

花宇のセイジュン君のブログで植物が美しいと言ってたのと、嫁さんが見たいとのリクエストで

アバターを。

ハリウッドなストーリーはともかくとてもいい映画でエンターテイメントや総合芸術とか大衆芸術とか色々なことを思いながら楽しんだ。

とにかく映像がすごくて、そのすごさや技術の進歩に感動して

余韻の冷めないまま、すごかったなー

人間ってすげーなーー。と話しながら、駐車場の出口で


嫁さんが車を停めた位置から駐車券を入れる機械に手が届かず、ドアから降りていく様子に


現実に引き戻される。。。


人間って。。



とそんな休日でしたが、今日からまたフル稼働!

繁忙期に向け、そしてリッツでのブライダル、デモイベントに向けがんばります。


そして、デモイベントと言えばたくさんのご好意で応援していただいています。


某ブランドの装花のつながりで日頃から仲良くしてもらっている広島のドゥジエムさん
http://deuxi.jugem.jp/

前回もお話したパリ在住のフラワーデザイナー斎藤由美さんのブログ
http://ameblo.jp/yumisaitoparis/

そして僕のかわいい生徒さん、いつも気にかけてくださっているケーキの先生鶴井麻由子さんのブログhttp://www.mayuko-salon.com/blog/

で紹介していただいています。

本当にありがとうございます。



今日は仕入先に協賛のお願いに行ってきました。

ほんとにたくさん花を使えそうで、楽しみです。


現場研修としてラフィリエの生徒さんもスタッフとして参加していただきます。

万全の体制で挑みたいと思います!


お申し込みお待ちしております。よろしくお願いいたします。

リッツカールトンスイート・デモイベント
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写真は3月のリュクスデザインの途中です。。もうひとアイデア・デザイン加えた後花がさらに入ります。どうなるかなー。


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Auther

florist jardin du I'llony
creative director
Atsushi Taniguchi

谷口 敦史
1975年3月31日生まれ

芦屋と南青山とパリに店を構える花屋アイロニーのオーナーフローリスト。 独学ながら自然のバランスと花のもつ色気をコンセプトにしたデザインが多くのブランドに認められ店内装花やイベント装花などを手がける。 企業への花をつかった商品企画や広告への花写真の提供など幅広く活動。 自身の撮影による写真集FLOWBULOUS(フラビュラス)は現在ISSUE3まで発刊し累計45000部突破。

多くの人に世界一好きな花屋がある人生の豊かさを感じてもらうことを目標に邁進中

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